décembre 2010

Archive mensuelle

Photos du Laos

Créé par le 30 déc 2010 | Dans : Non classé, Sorties/vacances

Je me suis régalée à visionner les nombreuses photos que mon frère et ma mère ont pris au Laos : des photos de paysages, de gens, de scènes de la vie quotidienne, de nourriture, de monuments, de bateaux, d’animaux, etc.

En voici un tout petit aperçu :
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Miam !
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(buffet de mariage)
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(marchand ambulant de repas)
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12 jours de Noël

Créé par le 29 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Table des saisons

Nous voici dans la période des 12 jours de Noël, c’est une période magique, je trouve, comme hors du temps.
On la passe avec lenteur et sérénité, en partageant des moment conviviaux auprès des personnes qui nous sont chères.
Si certaines choses n’ont pas été « digérées », c’est aussi le moment de le faire (d’ailleurs c’est souvent aussi une période où l’on est malade, si on ne l’a pas fait).

Quelques liens à méditer :
http://rhythmofthehome.com/winter-2010/twelve-days-of-giving/
http://ecole.des.fees.free.fr/index.php/2010/12/26/les-douze-nuits/

Chez nous, nous savourons ces journées en étant en « vacances », le mot exprime bien le fait de se sentir libre de toute obligation ;)
Après avoir eu quand même deux jours à récupérer du trop plein de fatigue et de tension (j’avais eu pas mal de stress, professionnel notamment).

Le petit « arbre » a troqué sa place pour un bouquet de gui.
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Nous préparons la table des saisons d’hiver, pour après le passage des rois mages. En attendant, cela nous permet de jouer avec les personnages !

J’ai fait un skieur.
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J’ai enduit les skis de colle, pour les faire tenir en forme de skis.
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Nous avons aussi fait des enfants faisant de la luge.
Les lutins ont peint les luges, coupé la feutrine, etc.
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Le calendrier des 12 jours a trouvé une petite place…
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Pour Noël, j’avais confectionné de quoi conter l’histoire de Momotaro petite pêche
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Walid avait aussi reçu cette sorte de fourche à tricoter.
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Je trouve que c’est très bien car, pour Walid, c’est plus facile que de crocheter avec le doigt.
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Noël s’en est venu !

Créé par le 27 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Recettes, alimentation, Table des saisons

J’ai traduit ces vers, à ma façon :
http://celebratetherhythmoflife.blogspot.com/2010/11/winter.html

Alors que l’hiver est ténébreux,
Chaque petite chandelle
Semble briller de mille feux
En ce jour de Noël.

Brille, petite lumière,
merci de nous aider à voir
En nous, la resplendissante lumière
Si présente en ce jour d’espoir.

Et
http://ancienthearth2.blogspot.com/2010/12/gift-of-light.html

Je porte le don de la lumière précautionneusement
et donne à mon voisin son or brillant.
Chacun en est reconnaissant :
donner et recevoir fait grandir l’amour !

Une chanson de Noël
http://papilliondusoleil.blogspot.com/2010/12/noel-des-enfants-du-monde-chanson-de.html

Un peu de crusine avec de délicieux chocolats
La recette est la même que mes biscrus « petits non-sco » mais les boules sont roulées dans le nappage chocolat.
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Avec le nappage chocolat restant, j’ai fait une sorte de « mendiant » cru.
J’ai mis plein de noisettes dedans et mis à deshydrater (au four…) : terriblement addictif !
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Quelques bons plats de la famille
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Ma mère qui pleure de rire en goûtant sa bûche ratée…
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De beaux cadeaux !
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(c’est ma mère qui les a fait)
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(du marché de Noël de l’école Steiner)
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(baleine bio !)
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(un roi et une reine)
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(lit du marché de Noël de l’école Steiner ; matelas, coussin et couverture faites main, bonnet de poupée aussi, poupées de sol faites par ma mère)

De magnifiques cadeaux du Laos offerts par ma mère et mon frère
Pour les enfants :
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Pour les parents :
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(l’un des paniers a pris feu alors que j’avais posé mes paquets cadeaux près d’une bougie, quelle frayeur mais il y a eu plus de peur que de mal !)
En fin de compte, ma mère et mon frère ayant offerts des cadeaux ramenés du Laos et d’autres, faits main ou pas, nous avons été inondés de cadeaux…

Quelques livres pour toute notre famille
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Olivier a eu plein de livres, un kit pour apprendre à faire du feu et… un super appareil photo !
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Noël chez nous…
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Et chez les lutins !
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En ce moment de joie et de partage, quelques moments de jeux…
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(oh, un petit poucet !)

Des grimaces
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Et une touche de création…
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Pour l’un des rois mages, j’ai fait une coiffe comme cela :
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Tadam !
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Voici les rois mages déjà en route, guidés par l’étoile naissante…
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Les petits lutins ont fait place au terrier de Grand-mère terre et ses enfants racines
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Et pour ranger toutes les nouvelles choses que nous avons reçu, place au rangement d’hiver !
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Ce qui a même permis de dégager une grande place pour un espace dînette.
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J’ai mis à jour la récap au sujet de l’Avent…
http://apasdelutins.unblog.fr/2010/11/24/lavent-en-pratique/

Quelques tutos

Créé par le 23 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Table des saisons

Walid va de nouveau à son atelier Enfantine assez régulièrement (son papa ayant repris le travail, j’en ressentais le besoin et lui adore ça), soit une fois par semaine ou presque. Hier, il était tellement content du cadeau qu’il s’y était confectionné !
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Un carnet ! Du coup, il a donné le petit qu’il venait de demander à sa grand-mère de lui offrir à son petit frère « parce qu’il l’aime très très fort » ! ;)
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Je sens que l’envie d’imiter l’écriture est très forte chez lui en ce moment, alors je lui écris parfois quelques prénoms qui comptent pour lui pour qu’il puisse les recopier, mais sans lui parler des lettres ou intellectualiser. Il a décidé que son carnet ayant cent pages, il trouverait (au fil du temps), cent noms de personnes qui comptent pour lui à y inscrire !
Il a même entrepris de compter toutes les pages pour vérifier qu’il y en avait bien cent…
Je sens qu’il sera content lorsqu’il commencera l’école à la maison et aura de beaux cahiers !

Confection d’un lutin houx
J’ai découpé ces formes
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Puis ai cousu les deux formes pour faire le corps/feuille, et mis en place la collerette.
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(Walid voulait que son carnet soit encore pris en photo…)
Puis j’ai coupé un chapeau en forme de trapèze, pour figurer la tige. Enfin, j’ai feutré trois petites boules et je les ai cousues.
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J’avais aussi envie de faire une Dame Lune, j’en avais eu l’inspiration sur le blog d’Elane.
J’ai fait tout simple, j’ai coupé un rectangle blanc que j’ai collé.
J’ai pris une sorte de tulle qui était en fait sur un pot de confiture et j’y ai fait un trou pour l’enfiler. J’ai fait une ceinture « lune » et je l’ai collée.
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J’ai fait un chapeau rectangle, je l’ai collé et j’y ai collé la lune.
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Ce matin, nous avons fait un lapin, d’après ce tuto : http://www.bluemarguerite.com/Crea/loisirs-creatifs/Gratuit/lapin-en-feutrine–(170).deco
Puis j’ai eu envie d’improviser un écureuil :
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J’ai procédé de même que les explications du lapin, sauf que j’ai encore rajouté une pièce dans le dos.
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Voilà, au moins les lutins peuvent jouer avec sans aucun risque, si ce n’est de les égarer…
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Nous avons alors raconté ce conte autour du partage (après avoir raconté celui de la naissance du soleil plusieurs fois par jour pendant deux jours !) :
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Matériel :
3 maisons (arches de bois) + 1 sac de fèves pour le terrier du lapin
grande soie/drap blanc x 2
cheval, cochon, mouton, lapin
2 bébé carottes (ou carottes feutrées), 1 chou-fleur, 1 navet, 1 patate (vrais ou feutrés)
Les légumes sont cachés entre les deux soies blanches étendues par terre.

Petit lapin a faim, il fouille sous la neige dans le jardin pour voir s’il reste quelque chose sous la neige, que le fermier aurait oublié de récolter. Il trouve deux carottes (tasser la soie du dessus, il en mange une (la recouvir de la soie qui est par-dessus) et apporte l’autre à son ami mouton. Mais mouton n’est pas là. Où donc est mouton? Petit lapin retourne se coucher dans son terrier. Mouton cherche dans la neige pour voir s’il reste quelque chose sous la neige, que le fermier aurait oublié de récolter. Il trouve un chou-fleur. Il le mange. À son retour chez lui, il trouve la carotte. Un bon ami a sans doute pensé à moi, se dit-il. Il l’apporte chez cheval. Mais cheval n’est pas chez lui. Mouton retourne se coucher paisiblement.
Cheval a faim, il fouille sous la neige dans le jardin pour voir s’il reste quelque chose sous la neige, que le fermier aurait oublié de récolter. Il trouve un navet. Il le mange. À son retour chez lui, il trouve la carotte. Un bon ami a sans doute pensé à moi, se dit-il. Il l’apporte chez cochon. Mais cochon n’est pas chez lui. Cheval retourne se coucher paisiblement.
Cochon a faim, il fouille sous la neige dans le jardin pour voir s’il reste quelque chose sous la neige, que le fermier aurait oublié de récolter. Il trouve une patate. Il la mange. À son retour chez lui, il trouve la carotte. Un bon ami a sans doute pensé à moi, se dit-il. Il l’apporte chez lapin. Mais lapin dort, alors Cochon dépose la carotte et repart sans faire de bruit. À son réveil, il trouve la carotte. Un bon ami a pensé à moi, que c’est gentil !

J’ai trouvé que cette belle histoire correspondait bien à une fête comme celle de Noël, où l’on offre des présents aux personnes qui nous sont chères, tout comme à celles qui sont dans le besoin.

Walid a ensuite voulu raconter Roule Galette (il ne veut plus porter le tablier de contes de l’Avent ces derniers jours, mais nous raconte une petite histoire presque chaque jour).
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Notre calendrier d’activités de l’Avent est terminé, il ne reste plus sur la liste qu’à emballer les cadeaux (j’aurais aimé confectionner des emballages en tissu, l’emballage avec papier étant qui plus est une vraie corvée pour moi ! Mais je n’en aurais pas le temps) et préparer quelques mets.
Il reste aussi les calendriers de l’Avent (étoiles, ange sur la spirale et calendrier à portes) à finir et Jésus à faire venir au monde !
Le jour de Noël, nous lirons le dernier conte de La lumière dans la lanterne.
Et célébrer, faire la fête, profiter du moment présent, en compagnie de personnes que l’on aime, etc.
Je vous souhaite la même chose !

Solstice d’hiver et pleine lune

Créé par le 22 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Recettes, alimentation, Table des saisons

Hier, c’était le solstice d’hiver, la pleine lune et il y avait aussi une éclipse de lune : http://www.thesiteoueb.net/modules/news/article.php?storyid=4781 (mais il y avait des nuages…)

Les couronnes étaient prêtes pour l’occasion !
Je me suis inspirée de celle de Catherine pour l’une, et improvisé pour l’autre (c’est le soleil qui renaît de la nuit, cf le conte ci-dessous).
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Nous avons tout d’abord chanté cela :
Le soleil renaît aujourd’hui,
après cette plus longue nuit,
chantons et célébrons gaiement
le retour de ses chauds rayons.

Puis j’ai récité ces vers, que j’ai traduit de l’anglais :
Souffle, vent du Nord, souffle
Toutes les feuilles tombent.
L’hiver a déposé son grand voile
de givre, de froid et de neige.
Mère nature dort à présent :
Sous la terre mise à nue, elle veille
Sur ses trésors et merveilles
Enfouis dans le sol, profondément.

Nous avons raconté cette histoire, pour le solstice :
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La naissance du soleil
De Starhawk dans Circle Round, p.98

C’était le milieu de l’hiver et le soleil était rendu très vieux. Toute l’année, le soleil avait travaillé très fort. Jour après jour, il se couchait et se levait. Toute l’année, le soleil avait nourri tous les habitants de la terre en donnant de l’énergie aux arbres et aux fleurs et à l’herbe afin qu’ils puissent pousser et nourrir les animaux, les oiseaux, les insectes et les gens.

Maintenant, le pauvre soleil était fatigué et avait de la difficulté à se lever le matin. Peu de temps après être sorti du lit, il avait déjà besoin de retourner se coucher. Les journées raccourcissaient donc de plus en plus, et les nuits allongeaient, jusqu’à ce que le jour soit si court que ça ne valait presque plus la peine de se lever.

La nuit était triste pour le soleil. « Viens te reposer dans mes bras, mon enfant, dit-elle. Après tout, je suis ta mère. Tu es né de ma noirceur, il y a des millions d’années. Laisse-moi te bercer maintenant, comme je berce chaque étoile dans l’univers. »

La nuit enveloppa donc le soleil de ses grands bras, et la nuit fut effectivement très longue. « Pourquoi est-ce qu’il fait noir si longtemps, demandaient les enfants partout sur la terre. Quand le soleil sera-t-il de retour? »

« Le soleil est très fatigué, disaient les adultes. Mais peut-être que si vous, les enfants, le remerciez pour tout ce qu’il fait pour nous, la lumière reviendra peut-être au matin. »

Les enfants chantèrent de belles chansons au soleil. Puis, ils pensèrent à toutes les choses que le soleil leur donnait. « Merci de faire pousser les laitues et le maïs et le riz et le blé, dirent-ils » « Merci de faire pousser les arbres dans les forêts et les algues dans les océans et le krill qui nourrit les baleines. Merci de créer le vent qui amène la pluie.»

Chaque fois qu’un enfant disait merci, le soleil commençait à se réchauffer un petit peu et à donner un peu de lumière. Bien en sécurité dans les bras de la nuit, le soleil rajeunissait de plus en plus.

Finalement les enfants durent aller se coucher. « Nous allons rester réveillés pour voir le soleil se lever à nouveau, dirent les adultes. » « Est-ce qu’on peut rester debout nous aussi ?, demandèrent les enfants. » « Vous pouvez essayer, mais vous tomberez de fatigue, répondirent les adultes. Mais vous pouvez tous allumer une bougie, parce que chaque flamme est une étincelle du feu du soleil. Mettez votre chandelle dans un endroit bien choisi et elle veillera pour vous tandis que vous dormez et que vous rêvez au retour du soleil. »

Les enfants allumèrent leurs chandelles et les déposèrent dans un endroit sécuritaire et chaque flamme était une étincelle du feu du soleil. Puis, le soleil jeta un coup d’œil par-dessus les bras de la nuit, et vit les petits feux qui brillaient et commença à se réchauffer un peu plus, à donner un peu plus de lumière et à se sentir encore un peu plus jeune.

Tôt le matin, les adultes réveillèrent les enfants. Ensemble, ils grimpèrent jusqu’au sommet d’une colline et firent face à l’Est, en direction du soleil levant. Ils chantèrent de belles chansons au soleil et courraient partout pour se réchauffer. Ils attendaient pour voir ce que l’aurore apporterait.

Le ciel commença à passer du noir, à l’indigo, au bleu. Peu à peu, le ciel s’éclaircissait. Une lumière dorée apparut à l’horizon. La nuit entrouvrit ses grands bras, et dans un éclat de clarté, le soleil apparut, nouveau, fort et brillant.

Comme le soleil s’était bien reposé pendant la longue nuit et qu’il avait rajeunit grâce aux chansons et aux remerciements des enfants, il redevint jeune comme un petit bébé, né de la nuit une fois de plus.
« Le soleil revient ! Le soleil renaît aujourd’hui ! s’écriait tout le monde. Et ils dansèrent et ils chantèrent encore pour célébrer la naissance d’un nouveau jour, d’une nouvelle année.

Autre contes autour du soleil et/ou de la lune :
- http://ecole.des.fees.free.fr/index.php/2010/11/28/les-fees-de-yule/
- http://www.lepetitmondedeblackangel.com/rubrique,le-soleil-disparu,248063.html
- http://lunamoon.free.fr/conte_origines.htm
- http://lunamoon.free.fr/conte_lunesoleil.htm
- http://lunamoon.free.fr/conte_grimm.htm
- http://lunamoon.free.fr/conte_scieur.htm

J’ai fait cette bûche de solstice : http://rhythmofthehome.com/winter-2010/yule-log/
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Et nous avons préparé une tarte aux pommes et bananes.
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Le roi d’hiver est sorti (de mes mains…)
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Et nous avons fini de visionner le DVD des blocs de cire et nous sommes entraînés à dessiner un bonhomme.
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Le berceau de Jésus est prêt, il n’attend plus que sa naissance ;)
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Mehdi était très fatigué hier, pour lui ça a été une trop longue journée, paradoxalement, car il s’était levé trop tôt…
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D’autres idées pour célébrer le solstice d’hiver : http://catherine-et-les-fees.blogspot.com/2010/12/le-solstice-dhiver.html

Dernier dimanche de l’Avent

Créé par le 19 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Recettes, alimentation, Table des saisons

C’est le quatrième de dimanche de l’Avent.
Nous avons lu « Les aubergistes de Bethléem » dans La lumière dans la lanterne.
Voici donc Marie et Joseph arrivés à l’étable…
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La « maison » de l’Avent des petits lutins…
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Les lutins ont fait des cartes de voeux…
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Nous avons fait cette recette de pain d’épices sans gluten, sans oeufs et, pour nous, sans produits laitiers : ça sentait délicieusement bon dans toute la maison !
http://onmange.canalblog.com/archives/2006/10/29/3007161.html
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Même Olivier l’a aimé, c’est pas peu dire, lui qui n’aime que très rarement les gâteaux faits maison…
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Jeux d’hiver

Créé par le 18 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Recettes, alimentation, Sorties/vacances

Il reneige depuis hier et Mehdi, qui était très effrayé par la neige cette année, se familiarise avec cette dernière.
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Walid a eu l’idée de recopier les lettres écrites sur les lunettes de soleil de Mehdi… Comme quoi, il ne sert à rien de s’inquiéter et craindre que les enfants ne soient pas capables d’apprendre seuls, si besoin, quand ils commencent à être mûrs. Néanmoins, je n’ai pas théorisé son activité en lui expliquant les lettres ni rien et Walid s’est exclamé fièrement : « J’ai écrit lunettes ! » alors qu’il avait recopié la marque des lunettes…
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« Apéro » cru préparé par nos soins à l’occasion d’un vernissage…
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Sortie à la montagne
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La neige ne se prêtait pas du tout à faire de la luge, alors les enfants se sont débrouillés comme ils ont pu !
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Mehdi ne craint plus la neige !
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Le soir, ils ont voulu faire du sport ! Comme j’étais fatiguée, je leur ai suggéré de le faire sans moi. Walid m’a alors demandé de lui dessiner les exercices que je leur suggérais, pour lui donner une idée. J’ai fait de vagues schémas…
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Walid s’est appliqué à ce qu’ils soient suivi à la lettre, griffonnant même des semblants de chiffres pour comptabiliser les roulades de son petit frère…
Ils ont enchaîné leur série pendant un moment.
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Présents

Créé par le 16 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé

Fabrication de bergers
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Parcours du combattant
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Chouette atelier de feutrage de laine avec les copines, sur le thème de la dînette.
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Voici les réalisations de nous toutes.
J’ai réalisé quelques présents pour offrir.

Ma mère est venue passer quelques jours par ici, pour la plus grande joie des enfants qui l’attendaient avec impatience. En plus, elle nous a ramené des souvenirs du Laos.
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Nous avons beaucoup ri en prenant tous l’énorme spatule pour un chausse-pied !

Du café de là-bas, qui a vite été moulu !
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Illumine, illumine…

Créé par le 15 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Recettes, alimentation, Table des saisons

Nous continuons d’avancer avec le DVD des blocs de cire…
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Hier, fête des illuminations, à côté de chez nous.
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Avec un beau spectacle d’ombres…
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Mehdi l’acrobate
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Angle violet sans couture.
Former les bras avec un cure-pipe et entourer les extrémités de rose.
Couper un rectangle violet et faire un trou pour passer la tête. Lui donner une forme évasée dans le bas. Couper une pièce de feutrine d’une autre couleur. La coller en bas de l’ange.
Passer le rectangle violet sur la tête et attacher avec un ruban.
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Découper des ailes et les coller.
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Coller la chevelure.
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Ce matin, un peu de cire à modeler… Un berger, pour la table des saisons des lutins, la semaine prochaine.
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Contes à la bibliothèque.
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Une faim de loup !
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Biscrus pour célébrer l’Avent.
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Faire tremper une tasse d’amandes, 1/2 tasse de noix de cajou, et 8 dattes mejool.
Mixer ou passer à l’extracteur les amandes, les noix de cajou et 5 dattes.
Former la pâte et l’étaler.

Glaçage chocolat ou banane.
Mixer deux bananes avec deux dattes et ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille.
Etaler sur la pâte.
Avec le reste, ajouter la date restante, une cuillère de chocolat cru et un peu de purée crue d’amandes (une cuillère).
Etaler sur la pâte.
Faire des boutons avec de petits fruits secs ou séchés.

Une comptine pour l’habillement :
Main droite, main gauche
Pour mettre le maillot, j’enfile

D’abord la manche droite…

Coucou la main droite ! (avec enthousiasme)

Puis la manche gauche…

Coucou la main gauche !

Pour mettre le pantalon, j’enfile

D’abord la jambe droite…

Voilà le pied droit !

Puis la jambe gauche…

Voilà le pied gauche !

Pour enlever le polo, je retire

D’abord la manche gauche…

Coucou la main gauche !

Puis la manche droite…

Coucou la main droite !

Pour enlever le pyjama, je retire

D’abord la jambe gauche…

Voilà le pied gauche !

Puis la jambe droite…

Voilà le pied droit !

http://poussieresdetoiles.unblog.fr/tag/petit-musulman/comptines/page/2/

Sainte Lucie

Créé par le 13 déc 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Fetes, Non classé, Recettes, alimentation

Aujourd’hui, c’est la Sainte Lucie.
Pour en savoir plus sur cette fête, on peut notamment lire cet article :
http://rhythmofthehome.com/winter-2010/santa-lucia-crown/

Idées pour fabriquer des couronnes de Sainte Lucie :
http://rhythmofthehome.com/winter-2010/santa-lucia-festival/
http://www.kutchuk.com/noel/bricolages/couronnelucie.htm

Avec Catherine, nous avons traduit ce poème issu de l’article cité ci-dessus :

Sainte Lucie
La nuit étend son lourd manteau
autour de l’étable et ses animaux.
En l’absence du soleil, la terre sombre
Se pare de mille ombres.
Et dans le morne hiver transi
La pièce, d’une lueur est remplie.
Sainte Lucie, Sainte Lucie
Dans le silence et l’obscurité,
à présent, écoutez
le doux bruissement des ailes
annonçant la fin des ténèbres.
Enfin, vêtue de blanc, la voici,
couronnée de ses lumineuses bougies.
Sainte Lucie, Sainte Lucie.
Les ombres éphémères
fuient la sombre vallée de la terre.
En ce moment d’espoir et d’allégresse,
les coeurs débordent de tendresse.
L’aube est sur le point de se lever
dans un ciel de couleur rosé.
Sainte Lucie, Sainte Lucie.

Il existe aussi visiblement ces contes :
http://pirouettes.over-blog.com/article-4373413.html
http://www.amazon.com/Lucia-Light-Phyllis-Root/dp/0763622966

Walid aimant beaucoup les contes avec des figures légendaires, j’ai inventé mon propre conte de la Sainte Lucie.
J’ai vu qu’il existe plusieurs histoires de Lucie légendaires, j’ai choisi celle de l’article mentionné ci-dessus et j’ai improvisé autour…

Il y a de cela bien longtemps, dans un lointain pays, une jeune fille se fit rejeter par les siens, parce qu’elle ne partageait pas leurs croyances et leur vision de la vie. Ils décidèrent de l’abandonner en pleine mer, comme sacrifice, la barque remplie de victuailles. Mais Sainte Lucie avait confiance en la vie et savait que rien n’arrivait sans raison. Elle pria Dieu de lui donner la force d’affronter courageusement son destin. Or, Dieu avait un plan pour elle. Il permit au vent de pousser sa barque vers un rivage. Sur la berge, des villageois se lamentaient. Ils étaient affamé par la famine qui frappait. Ils étaient venus au bord du rivage prier encore une fois leurs dieux. Tout à coup, ils virent une lueur au loin et entendirent une douce voix chanter dans le lointain. La lumière s’approchait et ils aperçurent une jeune fille vêtue de blanc, la tête illuminée de clarté. Ils crurent à l’arrivée d’un ange. On aurait dit qu’elle flottait, comme en suspens entre une eau sombre et un ciel sans étoiles. Ils n’avaient pas vraiment tord car elle apportait de quoi apaiser la faim des villageois. Lucie fut donc adoptée par le village, qui lui fut reconnaissant. Sa venue avait apporté suffisamment d’espoir aux villageois pour leur donner la force de lutter contre la famine.
Aujourd’hui, l’histoire de Sainte Lucie nous rappelle que la lumière finit toujours par triompher des ténèbres, même aux heures les plus sombres.
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Ensuite, Walid a voulu à nouveau raconter Une petite place pour moi ?
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Et il a improvisé une histoire très amusante d’animaux ayant peur les uns des autres et se réfugiant dans un arbre.
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Le clou de la Sainte Lucie !
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Hier, nous avions fait la recette de gâteaux citée dans l’article, dont voici la traduction.
1 paquet de levure de boulanger
¼ tasse d’eau chaude
¾ de tasse de lait
½ tasse de beurre
1 cuillère de filaments de safran
½ tasse de sucre
1 pincée de sel
1 tasse de raisins secs
2 oeufs
3 1/2 à 4 tasses de farine
1 oeuf battu

Dans un bol, placer les raisins secs dans l’eau chaude.
Dans un grand bol, délayer la levure dans l’eau chaude.
Chauffer le lait puis ajouter le beurre et chauffer doucement jusqu’à ce qu’il ait fondu.
Préchauffer le four à 250 degrés. Poser les filaments de safran sur un morceau de papier sulfurisé et déposer sur une tôle à biscuits. Placer la plaque à biscuits au four pendant environ 5 minutes. Une fois que le safran est grillé, le sortir du four, plier le papier sulfurisé et rouler sur le safran avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce que le safran soit sous forme de poudre. Ajouter le safran au mélange de lait et de beurre.
Ajouter le mélange de lait ainsi que le sucre, le sel, les oeufs et les raisins secs égouttés au mélange de levure. Battre jusqu’à consistance homogène. Il doit être lisse et satiné.
Mélanger la moitié de la farine. Puis ajouter le reste de la farine progressivement. Puis laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant dix minutes.
Placer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir avec un torchon et laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume. Cela prendra environ une heure.
Placez du papier sulfurisé sur deux plaques à biscuits.
Diviser la pâte en 32 morceaux égaux.
Couvrir toutes les pièces avec un torchon.
Prendre un morceau de pâte, la rouler pour former une corde. Lui faire prendre une forme en chignon, forme S, escargot ou bretzel.
Pour créer des formes plus fantaisistes, on peut même faire des croix, des papillons ou des cordes torsadées. Une fois qu’une plaque est complètement remplie, couvrir avec un torchon pour laisser lever pendant 35 minutes.
Préchauffer le four à 450 degrés.
Battre un oeuf dans un bol. A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, dorer les pains à l’oeuf.
Mettre au four pour 8 à 10 minutes. Cette recette donne environ 20 petits pains.
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Nous avons remplacé les laitages par de la purée et lait de noisettes. Et le safran par des épices.
Walid a adoré cette recette !

Glög
4 tasses de jus de pomme ou de raisin
¼ tasse de sucre
18 clous de girofle
8 gousses de cardamome
1 bâton de cannelle
1 morceau de gingembre frais
Servir avec des raisins secs et amandes
Dans une casserole, versez le jus de votre choix et ajoutez toutes les épices. Baissez le feu sur feu moyen et cuire jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Couvrir et laisser reposer une heure. Égoutter et mettre les épices. Juste avant de servir, réchauffer et le mettre dans un thermos, ou autre récipient pour le garder chaud. Pour servir, déposer dans une tasse et garnir de raisins secs et amandes.

Sauf que j’ai fait à base de jus cru de pommes et d’épinards, dans lequel j’ai ajouté de la cannelle, cardamine, clous de girofle et gingembre et que j’ai fait légèrement réchauffer au bain marie : un délice !
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J’ai changé le tableau de saison car je ne me sens plus en automne…
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Olivier et Walid ont fait des décorations d’après une idée vue sur Rhythm of the home, quelque part dans les archives
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Cake aux épinards tout simple : faire cuire des épinards avec de l’eau, mixer avec un peu d’eau de cuisson, ajouter deux oeufs et de la farine de riz jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Enfourner.
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D’autres liens pour la Sainte Lucie :
https://pantherfile.uwm.edu/dgs/www/santa_lucia.htm
http://familyfun.go.com/recipes/saint-lucias-braided-bread-682493/
http://www.twilightbridge.com/hobbies/festivals/christmas/lucia/lucia_crown.htm
http://celebratetherhythmoflife.blogspot.com/2010/12/santa-lucia-december-13.html
http://www.twilightbridge.com/hobbies/festivals/christmas/lucia/starboy_hat.htm
http://www.twilightbridge.com/hobbies/festivals/christmas/lucia/recipe.htm
http://www.steinercollege.edu/store/product.php?productid=18104&cat=0&page=1
http://ancienthearth2.blogspot.com/2009/12/happy-st-lucia-day.html
http://ancienthearth2.blogspot.com/2010/12/honoring-st-lucia.html
http://catherine-et-les-fees.blogspot.com/2010/12/blog-post.html
http://twigandtoadstool.blogspot.com/2010/12/celebrating-santa-lucia.html
http://rosylittlethings.typepad.com/posie_gets_cozy/2006/12/santa_lucia_dol.html
http://apasdelutins.unblog.fr/2010/12/09/tuto-pour-la-sainte-lucie

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