octobre 2010

Archive mensuelle

Préparatifs crus

Créé par le 19 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Recettes, alimentation

Ce matin, Walid a encore raconté Roule galette et nous avons fait ce dessin :
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Le mien
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Celui de Walid

Cette nuit, j’ai deshydraté du céleri et des brocolis…
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Pour ce midi, j’ai préparé une salade un tout peu dans l’esprit de celle d’Eva, hier.
Couper du céleri rave, du fenouil et du chou romanesco en petits cubes, ajouter des graines germées (ici un mélange de pois chiches, fénugrec et lentilles).
Pour la sauce : mixer deux belles tomates, des feuilles de céleri (une grosse poignée), 2 échalottes, une gousse d’ail avec un peu de jus de citron, du cumin, de la coriandre, du piment fort et un tout petit peu de tamari.
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Tout cela est fait avec les légumes récupérés hier soir (sauf que j’ai aussi ajouté ensuite quelques morceaux de carottes et des graines épicées de chez Vegan bio).
Il m’en reste pour emmener demain !

Et justement, comme demain nous serons de sortie toute la journée, j’ai préparé de quoi substanter toute la famille !
Des légumes à croquer :
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Des carottes râpées avec raisin sec (spécialement pour Mehdi qui ne peut pas croquer des carottes)
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75 cl de smoothie vert !
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Avec la pulpe des fruits (pommes, poires, banane), j’ai fait une compote divine (j’y ai goûté et ai été tenté de tout manger de suite !) en rajoutant une cuillère à soupe de purée d’amandes crue (de chez Keimling), miam !!!!!
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Et des biscuits aux flocons pour mes petits lutins !
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On a aussi prévu d’emmener des raisins.

Je suis envieuse des enfants qui vont jouer dehors avec délice, bravant l’humidité, le froid et l’obscurité…
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Jeux de doigts, etc.

Créé par le 18 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Pedagogie, Recettes, alimentation

Ce week-end, nous sommes tout d’abord allés à une réunion de parents sur l’éducation non violente.
Ensuite, je devais manger avec des instinctos, mais mon chum était un peu malade et Mehdi, très fatigué, alors j’ai préféré annuler.
Du coup, on s’est reposé et on a aussi déjeuné avec une amie et son fils. Walid est ensuite parti jouer et dormir chez eux.

Mehdi a alors voulu qu’on fasse des activités juste entre nous deux !
Dont sa ronde préférée, que l’on a appris la semaine dernière lors de la séance comptines du monde :
Ring a ring of roses
A pocketful of poesies
A-tisho A-tisho,
We all fall down.

Ses jeux de doigts préférés…
A part Coupe du pain dont j’avais donné les paroles, il adore aussi celui-ci :
Un petit poisson nage dans la rivière (l’index descend le long de l’avant bras en traçant des courbes)
Celui-ci l’a vu (prendre le pouce)
Celui-ci l’a pris (index)
Celui-ci l’a cuit (majeur)
Celui-ci l’a mangé (annulaire)
Et le petit qui dit « Et moi ? » (auriculaire)
Pauvre, pauvre petit ! (caresser l’auriculaire avec l’index, comme pour le consoler)
Lèche le plat ! (prendre l’auriculaire entre le pouce et l’index, le plier de manière à ce qu’il frotte la paume)
Mehdi se l’est fait sur lui, puis me l’a fait !
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Il a mis divers déguisements…
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Hier, j’avais envie de créer un peu, mais j’étais aussi très fatiguée, alors ça a été une journée de grand repos !

Ce matin, Mehdi voulait que je lui refasse un avion en cire à modeler, vu qu’il a cassé celui de la dernière fois.
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Alors Walid a voulu se faire une fusée, j’en ai donc fait une autre pour Mehdi.
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Walid m’a raconté intégralement Roule galette ! C’était tellement chouette à écouter…
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Puis on a un peu crusiné car je recevais une étudiante américaine crudivore, Eva. On a fait des jus de pommes/épinards et une salade…
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Et elle nous a fait goûté une soupe très très bonne : on voit tout de suite qu’elle a travaillé dans un restaurant cru !!!!
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http://rawinfrance.blogspot.com/2010/10/rainy-sunday-chili.html
Par contre, c’était trop épicé pour mon chum : si vous aviez vu sa tête…
Cela m’a fait du bien de la rencontrer, d’autant plus que la semaine dernière avait été dure, avec l’arrivée des premiers froids et aussi la fatigue !

Je n’ai jamais goûté aux asperges crues, j’essaierai volontiers avec cette recette :
http://www.hippocratesmag.org/pdf/30-3_screen.pdf (page 50).

Expérimentation de couleurs

Créé par le 15 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Non classé

Petite séance d’aquarelle
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La peinture de Walid :
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La peinture à l’eau qu’ils ont fait hier après-midi, collectivement et en toute autonomie (pour installer le matériel, etc.) :
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Ce soir, nous sommes retournés trier et récupérer des légumes et fruits : c’est un moment chaleureux et convivial…
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Manche à air

Créé par le 14 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Creations, Non classé

Aujourd’hui, avec Walid, nous avons réalisé un manche à air.
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C’est vraiment tout simple à faire, j’ai trouvé les indications dans un Mirlidor d’automne…
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En fin d’après-midi, j’ai été au cinéma avec Olivier et son ami. Cela faisait longtemps que je n’étais pas allée au cinéma !
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Et j’avais emmené un bon approvisionnement de bananes !

Rondes du monde

Créé par le 13 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Sorties/vacances

Cet après-midi, nous sommes allés à la Bibliothèque Internationale écouter des comptines du monde. C’était l’occasion de découvrir cette bibliothèque et même de s’abonner pour emprunter des livres pour enfants en arabe !
Par exemple, j’aime beaucoup celui-ci que j’ai choisi en pensant à Mehdi :
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Les enfants ont même fait des rondes en italien et en anglais.

Au retour, nous avions invité l’amie de Mehdi et Walid
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Quand nous sommes arrivés devant la maison, Olivier et ses copains faisaient du feu !
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Mehdi a voulu montrer ses blocs de cire.
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Et sa poupée !
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Récup et réjouissances

Créé par le 12 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Recettes, alimentation

Walid nous fait un joli spectacle
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Hier soir, nous sommes allés à une association de récupération de fruits et légumes dont les magasins bio veulent se débarrasser, quelle aubaine !
Comme les bras sont nombreux, le tri se fait rapidement, ce qui laisse même du temps pour discuter. J’y ai d’ailleurs rencontré plusieurs crudivores…
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Ce matin, Walid a poursuivi ses expérimentations avec la mousse, après la séance de vaisselle.
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La belle moustache de Mehdi, adepte du smoothie banane/caroube !
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Petite séance de musique improvisée
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On prépare un smoothie vert, avec les pommes et les blettes récupérées hier.
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Et le reste de la famille se régale d’artichauts et de courges cuites !
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Petit tirage de cartes en famille avec le jeu Les chemins de Qumram.
Pour ce premier tirage, chacun a pioché des cartes qui lui correspondait vraiment bien, je trouve ! (Enfin, Olivier n’était pas du tout de cet avis, lorsqu’il a pioché l’obstacle-croyance « Je n’ai pas de valeur ! » Et pourtant…).
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Dans notre panier de légumes, il y avait des haricots coco : c’est délicieux cru !
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Potée de légumes :
Faire revenir une gousse d’ail et un oignon dans un peu d’huile d’olive.
Couper une aubergine, une pomme de terre, 2 ou 3 courgettes, un fenouil et ajouter.
Rajouter également des haricots coco et des champignons coupés grossièrement.
Laisser mijoter !
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Avec la pulpe du jus de ce midi (uniquement la pulpe de pommes), j’ai fait une compote cuite vite faite pour les enfants : j’ai rajouté une banane écrasée et du sucre, au four quelques minutes et le tour est joué !
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Festin cru

Créé par le 10 oct 2010 | Dans : Fetes, Non classé, Recettes, alimentation

Le repas cru organisé a été très convivial !
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C’était aussi l’occasion d’échanger avec une personne instincto qui nous a notamment fait goûter des pois chiches germés séchés.
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Deux journalistes se sont déplacés et voici déjà une vidéo qui est très appétissante, non ?
http://www.grenews.com/video-dimanche-a-grenoble-c-etait-le-jour-le-plus-cru-@/article.jspz?article=22514

Les personnes présentes étaient ravies de découvrir de nouvelles saveurs.
J’ai d’ailleurs trouvé que les graines épicées de Vegan bio étaient excellentes !

Ensuite, comme il y avait un vide-grenier à côté de chez nous, nous sommes allés nous y promener et j’ai trouvé ce joli livre de comptines, jeux de doigts et autres jeux autour du corps.
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Ce soir, après tout ce qu’on avait mangé à midi, j’ai juste fini les fruits coupés en faisant un smoothie vert…
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Et toute la famille a eu envie d’un dîner cru : juste un bout d’avocat pour les enfants et quelques fruits séchés, salade composée pour mon chum…
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La journée aura été bien riche en cru pour eux et ils ont fait honneur jusqu’au bout à cette journée de l’alimentation vivante !

Abondance…

Créé par le 09 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Recettes, alimentation

Aujourd’hui, j’ai reçu ma petite commande passée chez Imagin’Editions (voir liens), dont ce poster et carte postale de saison !
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Pour le repas que j’organise demain dans le cadre de la Journée Internationale de l’Alimentation Vivante, j’ai reçu le soutien d’Orkos et Vegan Bio qui m’ont envoyé des produits gratuits !
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J’ai passé la fin d’après-midi à crusiner avec Walid !
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Salade de lentilles germées
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Salade de betteraves râpées
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Sauce fanes de betteraves/ail/2 tomates/menthe
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Pâté aux champignons dont j’ai déjà donné la recette sur ce blog
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Délice à la caroube que Walid aurait volontiers davantage goûté !
Mixer 1/2 tasse de noisettes (plus une douzaine de noix dans cette recette, que Walid a écalé…), 8 dattes dénoyautées et une bonne cuillère à soupe de caroube en poudre.
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Tarte au potimarron dont j’ai déjà donné la recette mais j’ai remplacé les dattes par des figues séchées…
Tout cela donne faim !
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Pour Walid, il s’est produit quelque chose d’incroyable ce matin : la voiture ne démarrant pas, c’est lui qui l’a poussé avec son père et l’a fait redémarrer ! Il n’arrête pas d’en parler…
D’ailleurs, il a appris à démarrer la voiture, aussi.

Roule galette

Créé par le 08 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Pedagogie, Recettes, alimentation

Hier, nous avons passé toute la journée auprès d’amis, nous sommes partis en vélo, il faisait beau, nous avons beaucoup discuté, les enfants ont beaucoup joué entre eux, cela a permis une bonne respiration ;)
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Le soir, Olivier avait invité son copain à dormir chez nous.
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Ce matin, les enfants ont réclamé leur autonomie et voulu faire des choses uniquement entre eux. Ils ont joué, se sont déguisés, ont fait leur séance de mouvement…
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Walid a même fait une leçon d’arabe à son frère !
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Pour finir autour du conte Roule galette, nous avions prévu de faire des galettes ! Mais à la mode algérienne…
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Walid était tellement content de tenir cette lourde galette dans ses mains qu’il lui a fait faire le tour de l’appartement…
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Je ne vous montrerai pas les photos des galettes cuites car il s’est trouvé que notre tajine à galettes s’était cassé en deux, à cause de l’humidité. Nous avons donc fait des moitié de galettes qui ne risqueront pas de s’enfuir, elles !

J’ai commencé à lire La jeunesse déchirée, de Hennin Köhler (éditions Novalis).
J’aime vraiment beaucoup cet auteur !
Quelques morceaux choisis, qui m’ont touché :
« (…) exercer une fonction de « veilleur » qui comprend et accompagne : en donnant discrètement des conseils, en ramassant les pots cassés en ami qui ne fait pas de bruit et en adoucissant les conséquences amères des actes, en restant disponible pour les heures rares, mais d’autant plus précieuses, où l’autre est prêt au dialogue ? »
J’aimerais beaucoup être cette amie qui ne fait pas de bruit avec Olivier ! Mais avec lui, j’ai souvent tendance à entrer dans le rapport conflictuel, encore que je trouve que cela commence à changer.

L’adolescent formule une « demande qui est aussi une mise en demeure : « Montres-moi où tu penses, ressens, agis uniquement à partir de tes impulsions volontaires individuelles, sans incitation extérieure ni nécessité conventionnelle, au-delà des habitudes bien ancrées, loin de la recherche du succès matériel ou de l’ambition de faire carrière ; montre-moi où tu es, dans toute ton intégrité, uniquement toi-même, car faire cette expérience chez l’adulte me donne confiance en moi. »
Je l’ai vraiment constaté avec les adolescents : comme ils aiment être auprès d’une personne vraie, passionnée, etc., et se nourrissent de ce contact.
D’après Steiner, l’adolescence est la période où le Moi s’éveille et est le plus présent… Il recherche donc le contact du Moi chez les adultes avec lesquels il est en présence.

« A y regarder de près, toute disharmonie dans l’organisme corps-âme-esprit qui n’est pas spontanément rétablie par le moi est un état pathologique. En ce sens, la maladie est une éducatrice de l’homme constamment présente auprès de lui. Elle l’incite à entreprendre des efforts inhabituels à partir de son propre centre afin qu’il mette de l’ordre en lui-même ou qu’il reste présent en lui-même malgré le désordre.
Les conflits de la puberté ont ce caractère d’incitation sous forme absolument archétypique.
« 

Alimentation Vivante

Créé par le 06 oct 2010 | Dans : Activites, jeux, Non classé, Pedagogie, Recettes, alimentation

J’ai passé une très mauvaise nuit et je serai volontiers restée sous la couette, ce matin… Mais, comme par hasard, tout le monde s’est réveillé assez tôt.
Bref, je pense que j’ai mal dormi car je viens d’arrêter (pour la seconde fois, la première était cet été) de consommer du fromage cru.
En effet, avec le jeûne du Ramadan, j’avais été tentée par le blé et, pour pouvoir ensuite arrêter le blé, j’étais repassée par le fromage. Quelle tactique ! Mais le blé m’occasionne plus d’effets secondaires immédiats (sentiment de lourdeur, points de douleur dans le dos).
Cela dit, je me sens vraiment très attirée (parce que mon corps me le dit) par une alimentation végétalienne crue et je pense que les produits laitiers ne sont pas désirables. De plus, l’automne avançant, manger du fromage, même cru, le soir faisait que je recommençais à avoir un encombrement des voies respiratoires. Enfin, quand je ne mange aucun produit laitier, je sens que j’ai moins de tensions dans mon corps, que je peux plus facilement laisser mes émotions s’exprimer et je respire librement, mon corps me semble alors tellement plus léger…
Tout cela pour dire que ce sevrage s’est répercuté sur mon sommeil, mais pas seulement cela : en fait, dimanche, c’est la journée internationale de l’Alimentation Vivante !
M’y prenant un peu à la dernière minute, j’ai décidé, il y a quelques jours, d’organiser un événement.
C’est donc chose réglée, les personnes à proximité de Grenoble pourront venir festoyer cru (chacun amène un repas cru à partager : salade ou autre, fruits, etc.) à midi, à la Maison de la Nature et de l’Environnement ;)
J’ai aussi prévu un atelier « smoothie vert »…
Je suis donc très emballée par cette perspective et me projetais à l’avance hier, au lieu de dormir !

Pour les non grenoblois, un agenda des différents événements est recensé ici : http://cedricia.ning.com/events
Vous pouvez aussi également contribuer à votre manière en décidant simplement d’organiser un repas cru chez vous et, pourquoi pas, en invitant vos proches…

Je suis d’ailleurs contente car cela m’a permis d’être contactée par une crudivore grenobloise !

Ce matin, comme Walid demande à ce qu’on lui raconte Roule galette depuis deux jours, nous avons fait un dessin pour illustrer le conte. J’ai essayé de ne pas faire de contour avec les blocs de cire, du coup, pour Walid, ce n’était pas évident !
(en haut, c’est mon dessin)
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Nous avons refait de la peinture, juste avec le rouge et le jaune.
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Walid invente des tas de jeux avec son ami.
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Crème de brocolis : mixer un brocolis avec un oignon et une ou deux tomates, ainsi qu’un peu de jus de citron. Ajouter des pignons ou autre.
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Mehdi, lui, se régale de tartines de bananes au chocolat !
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