Nous continuons à fêter les Saints de glace ;)

J’ai confectionné ces « rubans » pour danser, de mémoire, d’après le livre Jeux d’éveil pour votre enfant

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J’ai aussi préparé de nombreux bocaux de préparations crues, pour pouvoir emmener durant les quelques jours où nous partons.  Mehdi adore la crème de patates douces !

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Crackers tartinés de : purée de graines de chanvre, crème de patates douces, tartare aux épinards, houmous de courgettes et « pâtacru choconoisettes » : mmh.

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La crème de patate douces est tirée du forum Eco Bio :

Mixer un oignon, ajouter une patate douce épluchée et coupée en dés, ajouter du tamari, du persil, du curry, de l’huile d’olive et un peu d’eau.

Tartare épinards : mixer des épinards avec une gousse d’ail, un oignon, du jus de citron et de l’huile d’olive.

La recette du houmous de courgettes est tirée du blog de Catherine et les fées : http://catherine-et-les-fees.blogspot.com/2010/05/mathilde-is-preparing-her-little-garden.html

Recette de mon pâtacru choconoisettes :

Faire tremper 1/2 tasse de noisettes et 6 dattes dénoyautées pendant une nuit. Mixer avec 4 cuillères à soupe de chocolat cru en poudre et 2 cuillères à soupe d’huile de coco. Si besoin, rajouter un peu d’eau.

Avec Mehdi, nous fabriquons une couronne de fleur (qui peut aussi servir de collier). Mehdi a adoré choisir les fleurs puis, il s’est lancé et l’a fini lui-même !

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(ce sont juste des fleurs en soie déjà trouées…)

Taboulé cru tiré de je ne sais plus quel blog, mais c’était une recette approchant de celle-ci : http://toutcru.blogspot.com/2008/06/taboul-de-quinoa-germ.html mais avec du concombre et de l’oignon.

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En ce moment, des chips de patates douces se deshydratent dans le four…